サブロクステーキ!!

よくあるご質問

Question, 1

解凍してから、フライパンで焼いても
大丈夫でしょうか?

はい。食べることはできます。
しかし、解凍してしまうとお肉のうま味などがドリップとして逃げてしまい、本来のおいしさが味わえなくなります。
また調理時間の管理もできなくなるため、サブロクステーキ!!は
冷凍のまま調理することをおススメします。

Question, 2

自宅でも冷凍で保存した方が
良いのでしょうか?

はい。商品到着後は、ご自宅の冷凍庫で保存をお願いします。

Question, 3

到着後に一度溶けてしまいました。
再度冷凍すれば大丈夫でしょうか?

再度冷凍をしても、元の状態には戻りませんのでそのまま調理してお早目にお召し上がりください。

Question, 4

焼く時の火加減は調整しなくても
平気ですか?

はい。サブロクステーキ!!は冷凍のまま、中火で360秒で完成します。
中火は、コンロの炎がフライパンの底につく程度です。
片面ずつ、ふたをして150秒ずつ焼いたら、火をとめて60秒ふたをすれば完成です。
※商品により調理時間は、若干異なります。
それぞれの商品の調理時間、レシピをご参考ください。

Question, 5

フライパンのふたが
自宅にないのですが。

ふたが無い場合は、アルミホイルなどで代用することも可能です。
ただ、しっかり蒸し焼きできていない場合は、完成時間が異なってしまうためできれば、ふたを使ってフライパン調理していただくことをおススメします。

Question, 6

賞味期限はありますか?

商品到着後、2カ月以内にお召し上がりください。

Question, 7

サブロクステーキ!!を
ギフトで送ることはできますか?

はい。商品購入時に「ギフト用」のボタンをクリックして送り先の住所を明記してください。

Question, 8

ステーキを半分だけ焼きたい場合は、
どうすればいいですか?

冷凍のまま、半分にカットして調理してください。
もう半分は“解凍せず”に、ラップやジップロックなどに入れて再び冷凍庫で保存してください。
調理時間は変わりません。

Question, 9

90日以上熟鮮したステーキ肉は
衛生面で
問題はないのでしょうか?

はい。熟鮮®はフレッシュな状態のまま肉などの食材を長期保存し食材のうま味を引き出す技術です。
これまでにも1年以上熟鮮したお肉などで、何度も食品検査を行っておりその結果、うま味成分が増えていること、菌の繁殖がないこと、安全安心であることが確認されています。
また「冷凍」でご自宅までお届けすることで、衛生面にも配慮しています。

サーロインを購入する方

上州牛

上州牛

ハーフサイズ(140g)

2,680

フルサイズ(280g)

4,500

オージー・ビーフ

オージー・ビーフ

ハーフサイズ(140g)

1,680

フルサイズ(280g)

2,980